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Toute personne qui travaille exerce son activité dans des conditions qui favorisent ou au contraire gênent son travail ; il s’agit des conditions de travail.
Les bonnes conditions de travail sont le résultat de la stratégie de l’employeur pour faire face à un environnement donné.
Il est donc possible d’agir sur les conditions de travail et elles ne sont pas uniquement dépendantes de facteurs économiques ou commerciaux.
Elles concernent :
- tous les salariés car elles ont une incidence sur leur santé et sur le développement de leurs compétences ;
- les employeurs, car de mauvaises conditions de travail impactent la qualité des services, freinent l’adaptabilité des salariés, entraînent l’absentéisme, la maladie… ce qui a des incidences sur la bonne santé des entreprises.
Les conditions de travail (et les conditions d'emploi) concernent la tâche à réaliser (les efforts, les déplacements et les gestes, les positions...) et aussi l'environnement physique dans lequel se déroule le travail (le bruit, le froid, les intempéries, les poussières, la manipulation de produits chimiques, toxiques, les locaux, l'éclairage, le chauffage, la climatisation...).
Dans les conditions de travail, on prend aussi en compte les moyens mis à disposition des salariés pour le réaliser. Les principaux concernent :
| les moyens matériels : machines, matériel, véhicules, outils ... | Dans ce café, le barman reste debout de nombreuses heures, ce qui finit par provoquer de la fatigue. Le patron décide de mettre en place un siège assis-debout que le barman utilise à certains moments (essuyage des verres, facturation et enregistrement des consommations...) |
| les moyens humains : travail en équipe ou travail isolé, qualité du management, climat social, représentation du personnel, relations avec la clientèle | Depuis que la direction de cet hôtel a décidé que le travail de ménage des chambres serait fait par deux personnes en même temps, il y a une forte baisse des douleurs dorso-lombaires et une meilleure organisation du travail ; pendant que l'une fait le ménage de la chambre, l'autre nettoie la salle de bain. Au moment de la réalisation des phases pénibles, (retournement des matelas, port de charge), elles opèrent à deux pour diviser les efforts et réduire le poids des charges manipulées |
| les moyens cognitifs : formation, qualification, possibilité d'apprendre, de se former et d'évoluer | Face aux difficultés récurrentes à trouver des serveurs saisonniers compétents, cet employeur de station de sports d'hiver a décidé d'investir dans la formation de deux d'entre eux en période creuse, après la saison. Il les met aussi en relation avec un autre restaurateur de station estivale pour qu'ils découvrent d'autres formes de travail et affinent leur apprentissage. A la saison suivante il les embauche de nouveau, à un poste supérieur et les fidélise sur plusieurs années. |
| la reconnaissance : rémunération et accessoires, relations hiérarchiques et relations entre salariés | Dans cet hôtel restaurant de station, des salariés quittent leur emploi en plein milieu de la saison. Les conséquences sont lourdes commercialement pour l'employeur et se traduisent par une surcharge pour les autres salariés. A la saison suivante, le patron décide de consacrer une grande partie de son temps à s'entretenir avec le personnel, à régler les petits problèmes sur le champ en étant à l'écoute, à féliciter les salariés après les « coups de bourre » et encourager ceux qui rencontrent des difficultés et les faire aider par d'autres plus compétents. Il ajuste aussi sa politique salariale en fonction des efforts consentis par chacun. Le personnel, se sentant reconnu par le manager et pouvant discuter avec lui n'envisage pas de quitter l'entreprise quand il rencontre un problème |
| la gestion du temps : durée quotidienne de travail, temps partiel, heures supplémentaires, travail de nuit, horaires décalés, pauses, congés... | Dans ce magasin de sports d'hiver qui fait aussi location d'équipement, des pics d'activité se ressentent à certaines heures de la journée. Les plannings sont établis à l'avance et préservent des jours consécutifs de repos suffisamment longs après les périodes plus chargées afin que les salariés récupèrent et soient disponibles à la clientèle. En contrepartie, ils acceptent d'avoir des horaires découpés ou décalés et de fortes amplitudes horaires ponctuelles. |